Посадка чеснока осенью под зиму

Спрос на чеснок во всем мире огромен (более 15 млн. тонн в год), но основное производство его приходится на две страны — Индию и Китай (12,5 млн. тонн в год). Чеснок покупают все, и население и мясокомбинаты и ресторанный бизнес. Его нужно очень много. Поэтому выращивание этой культуры в нашей стране имеет очень высокую перспективу.

Большие хозяйства до сих пор не освоили эту культуру в глобальном масштабе из-за сложности механизации процесса, а вот рентабельность производства у небольших хозяйств вполне привлекательная.

При цене чеснока в 8 — 10 раз выше, чем цена на лук, выращивание на своем участке в настоящее время является весьма прибыльным делом. Главное не экономить на посадочном материале и использовать генетически оздоровленный чеснок, который получается при двухгодичном цикле выращивания из воздушных семян.

Рассмотрим сроки посадки чеснока осенью под зиму.

Сроки посадки

Когда лучше сажать чеснок — осенью или весной? Селяне и дачники сажают и осенью под зиму и ранней весной. Оба варианта подходят. Но у подзимнего посева чеснока есть несколько преимуществ:

  1. При посадке чеснока под зиму отпадает необходимость в помещении для хранения, что очень важно для тех, кто выращивает чеснок на продажу.
  2. Часть чеснока при хранении зимой испортится. Существует риск в пересушивании посадочного материала.
  3. Цены на осенний посадочный материал значительно ниже, чем если вы будете покупать чеснок зимой или ранней весной. Причем различие может составлять в 2 и даже в 3 раза (в зависимости от года и урожая).
  4. При посадке чеснока осенью из более мелких зубков можно получить урожай намного более высокого качества.
  5. При осенней посадке чеснока ему не потребуются обильные поливы при весенних засухах. Его корни будут в состоянии впитывать влагу из более глубокого пласта грядки.
  6. Весной обычно не хватает времени на все посадки. Весенний день год кормит. Поэтому все, что только можно, лучше высаживать осенью.

При выборе календарной даты посадки озимого чеснока рекомендуется учитывать следующие факторы:

  1. Для успешной зимовки чеснок должен успеть хорошо укорениться. Допускается наличие проростков (1 — 2 листа).
  2. Обычно сроки посадки зимнего чеснока осенью начинаются при снижении температуры почвы до 10°С — 12°С. Такая температура позволит вырасти молодым корням и одновременно затормозит выгонку зеленых листьев.
  3. Следует учитывать, что корни чеснока могут расти при температуре воздуха минус 1°С — 3°С. Листья растут при положительной температуре 3°С — 5°С. Молодые зубки формируются при температуре 15 °С — 20 °С.
  4. Укорененные луковицы выдерживают значительные морозы (отдельные сорта успешно перезимуют при морозе до -25°С). Если с укоренением опоздали, то зубки при температуре -10°С могут вымерзти.
  5. В сухой осенней почве укоренение происходит хуже, что снижает будущий урожай. Во влажной почве чеснок укореняется лучше.

Исходя из приведенных цифр рекомендуются следующие сроки осенней посадки чеснока (примерный ориентир: за 3 — 4 недели до постоянных заморозков):

  1. Южные и западные районы. Высадку осуществляют в третьей декаде октября.
  2. Центральные районы. Оптимальные даты будут в третьей декаде сентября — начале октября.
  3. Восточные и северные районы. Здесь лучше всего производить посадку во второй декаде сентября (с 10-го по 20-е число). Например, посадку озимого чеснока крупнозубковых сортов в условиях Среднего Урала хозяйства проводят во второй половине сентября.

Рассмотрим особенности сроков посадки по наиболее характерным регионам.
При посадке чеснока под зиму в Подмосковье главным ориентиром служит прогноз погоды на сентябрь и октябрь. Для ориентира можно посмотреть дневник погоды на эти месяцы за предыдущие годы по адресам (gismeteo.ru/diary/13066/2014/10) и (gismeteo.ru/diary/13066/2015/10). Для этого региона конец октября — это крайний срок.

Посадка чеснока осенью под зиму в Сибири должна закончиться до середины октября. Например, в Иркутске морозы и снег не редкость именно в это время. Точные цифры температуры воздуха для этой местности можно посмотреть на дневнике погоды по адресу: gismeteo.ru/diary/4787/2015/10.

Посадка чеснока на зиму на Урале исходя из графика температур в дневнике погоды (gismeteo.ru/diary/4508/2015/10) проходит приблизительно в те же сроки, как и в средних широтах Сибири. Посадку чеснока в зиму желательно закончить до начала октября, а при запоздании грядки необходимо защитить от заморозков опилками, листьями или еловыми лапами.

Посадка чеснока на зиму в Беларуси проходит с конца сентября до начала ноября. Морозные дни в этом регионе устанавливаются только в середине ноября. Подробнее температуру в Минске, например за ноябрь 2015 года, можно посмотреть здесь: gismeteo.ru/diary/4248/2015/11.

Посадка чеснока осенью на Украине и в Донбассе начинается с начала октября и может проходить до середины ноября. В этой местности морозы в ноябре бывают не часто. Например, в ноябре 2015 года морозные дни начались только в середине ноября. Посмотреть точные цифры можно на дневнике погоды для этой местности по адресу: gismeteo.ru/diary/5080/2015/11.

Таким образом, исходя из рассмотренных фактических температур воздуха, посадка чеснока в октябре является наиболее оптимальным сроком для большинства районов.

Воздушные луковицы можно высевать в октябре. Но и при более ранней посадке они успешно укоренятся и смогут перезимовать.

При ручной посадке на огороде рекомендуется сажать зубки чеснока ростками вверх. Это позволяет увеличить урожай до 10%, по сравнению с механическим способом посадки при котором зубки падают в почву как придется.

Однако на больших участках лучше конечно использовать механическую сажалку чеснока (если есть возможность взять ее в аренду). Для примера: за один день в ручную можно засадить около сотки чеснока. А при помощи механической сажалки для чеснока — больше 20 — 30 соток. Промежуточный вариант — использование ручной сеялки чеснока.

Подготовка посадочного материала

Хорошим сортом чеснока для посадки под зиму является фиолетово-полосатый. Этот сорт отечественной селекции широко распространен по всей стране и проверен на протяжении многих лет.

Этот озимый чеснок не требует особого ухода, он зимостоек и способен храниться до 9 месяцев. Если посадочный материал проходит регулярное обновление путем выращивания семенного фонда из воздушных луковичек, то урожайность будет весьма стабильная, а луковицы набирают вес до 120 — 150 граммов.

Из других озимых сортов чеснока можно отметить сорта «Подарок», «Николаевский», «Любаша», «Антонник» (включен в Государственный реестр), «Викторио», «Демидов», «Дубковский», «Заокский».

При подготовке посадочного материала следует выбирать самые крупные луковицы. При осмотре на них не должно быть внешних признаков заболеваний, серых или зеленоватых пятен и не должно быть механических повреждений.

Перед посадкой для нестрелкующихся сортов чеснока отделяют зубки наружного яруса. Плоские внутренние зубки не для посадки не используют.

Для протравливания и обеззараживания разобранных зубков чеснока можно предложить следующие варианты:
— обработка в растворе марганцовки (0,05-0,1%),
— обработка в растворе медного купороса (1 столовая ложка на 10 л ведро воды),
— дезинфекция в зольном щелоке в течение 2-х часов. Раствор готовят растворяя 400 г золы в двух литрах воды, кипятят в течение получаса и охлаждают.

Технология посадки

Технология посадки озимого чеснока осенью для больших полей и для маленьких частных огородов несколько отличается. При фермерской посадке междурядья приспосабливают для работы уборочных машин. Расстояния между рядами значительно больше, чем при посадке в огороде.

Оптимальное расстояние между рядами при посадке чеснока на зиму с последующей выкопкой уборочной машиной составляет 45 см между рядами. Внутри ряда выполняется несколько строчек. Расстояние между зубками в рядке рекомендуется выдерживать от 5 до 10 см в зависимости от величины зубков.

В последнее время в фермерских хозяйствах широко применяется капельный полив. В этом случае рекомендуется формировать ряд чеснока, состоящий из четырех строчек, расположенных друг от друга на расстоянии 20 см. В этом случае расстояние между рядами (междурядье) должно составлять 60 см. Эта схема подходит и для посадки на даче или на сельском огороде.

Глубина посадки чеснока зависит от следующих факторов:

  1. Величина посадочного материала.
  2. Физическое состояние почвы.
  3. Зона выращивания.
  4. Величина потенциального накопления влаги в грунте.
  5. Сроки посадки.

Рекомендации по глубине заделки зубков чеснока в землю с учетом этих факторов следующие:

  1. Большие зубки чеснока высаживают на глубину 8 — 10 см (расстояние от низа зубка до поверхности почвы). Мелкие сажают на глубину 5 — 6 см.
  2. На легких почвах глубину посадки увеличивают до 9 — 10 см (для больших зубцов). Это связано с тем, что легкие супесчаные почвы летом быстро высыхают и возникает потребность в более интенсивных поливах. На глинистых почвах глубину посадки уменьшают до 6 — 7 см. Это связано с тем, что такие почвы хуже пропускают воздух, что угнетает растения.
  3. При посадке в северных районах озимый чеснок заглубляют так, чтобы не происходило вымерзание растений (9 — 10 см).
  4. На влажных почвах чеснок сажают менее глубоко. На сухих глубже. В пределах выше озвученных цифр.
  5. Если время посадки упущено и появляется возможность ближайших заморозков, то зубцы чеснока желательно заглубить на максимальную величину (около 10 см). Это связано с тем, что молодые корни еще не успев окрепнуть могут подмерзнуть.
  6. Если в качестве посадочного материала вы будете сеять воздушные бульбочки, то в этом случае глубина посадки должна быть 3-4 см. При посадке чеснока семенами расстояние между бульбочками в ряду должно быть около 2 см. А расстояние между бороздками около 10 см.

В результате разных исследований и наблюдений отмечено, что наибольшая урожайность озимого чеснока получается при посадке на глубину 6-8 см. Не всегда это требование можно выполнить по объективным обстоятельствам, но тем не менее об этом стоит знать. При посадке на глубину 4 — 5 см молодые растения чеснока заканчивают свой рост быстрее с некоторой потерей урожайности. А при глубокой посадке (10 — 12 см) наблюдаются более поздние всходы и отставание в развитии.

Для увеличения урожая озимые посадки чеснока желательно замульчировать сухими листьями, сеном или торфом с толщиной покрытия около 2 — 3 см. Такой агроприем позволит увеличить урожай чеснока на 20 — 50 % за счет следующих положительных факторов:

  1. Улучшится микробиологические процессы в почве.
  2. Сгладятся температурные перепады в зимний период.
  3. Уменьшится испарение влаги.
  4. Затормозит рост сорняков и не нужно будет применять прополку и обработку гербицидами.

Полезные советы

  1. Не стоит сажать озимый чеснок на участок, на который внесено большое количество навоза. На таких участках чеснок выгонит высокую ботву, а головки получатся рыхлые и менее устойчивые к различным заболеваниям.
  2. Для выращивания чеснока в домашних условиях одной из самых удобных грядок будет грядка шириной около 1 метра. На таких грядках удобно будет прорывать сорняки и рыхлить землю не затаптывая почву.
  3. Готовить такую грядку удобнее всего после первых осенних дождей. Почва уже не будет сухой. Ее удобно вскопать вилами на глубину 20 — 30 см, одновременно удаляя сорняки.
  4. Для получения гарантированно хорошего урожая грядку рекомендуется удобрить органическими удобрениями. Лучше всего компостом (1 — 1,5 ведра на 1 кв. метр). Дополнительно рекомендуется внести калийно-фосфорное удобрение (15 г разбавить в воде и полить из расчета на площадь 1 кв. метр). Химические удобрения можно заменить древесной золой (1,5 литра на 1 кв. метр).
  5. Лучшими предшественниками чеснока являются такие культуры: томаты огурцы, капуста разных видов, тыква, баклажаны, перец. Общая черта таких предшественников — они требовательны к азоту.
  6. Плохими предшественниками для выбора места под чеснок являются корнеплоды, в том числе и лук. Они потребляют в значительных количествах калий из почвы. И дополнительно служат источниками заболеваний, которые могут передаваться и на чеснок.
  7. Одним из хороших вариантов подготовки почвы под чеснок является летняя высевка на будущем участке под чеснок растения вики (другие названия: Vicia sativa, горошек посевной). Это растение обогащает почву азотом и обеззараживает ее. Вику высевают летом после уборки чеснока, а во второй половине сентября участок перекапывают и вносят органические и фосфорно-калийные удобрения.
  8. При выращивании чеснока из зубков следует учитывать, что через 2-3 года происходит вырождение сорта: сила роста уменьшится, станут хуже вкусовые качества.
  9. Если погода стоит засушливая и земля твердая, то перед посадкой можно увлажнить грядку (для небольших грядок) и накрыть пленкой. Через 2-3 дня можно приступать к посадке.
Медицинские советы для дачников и жителей села
tiser Мясников поразил студию! Этот способ избавит вас от ГPИБKA ногтей за считанные дни …

Читать далее

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

14 + двенадцать =